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Territorio·Provincia di Potenza

Baragiano

Baragiano è un borgo dell’Alto Basento situato in posizione panoramica tra colline verdi, aree boschive e antichi percorsi rurali.

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Archeoparco del Basileus

Archeoparco del Basileus

Un percorso dedicato alla storia più antica di Baragiano, realizzato nell’area dei ritrovamenti archeologici legati alla comunità dei Peuketiantes e alla tomba di un antico basileus, vissuto circa 2.500 anni fa. Il percorso accompagna alla scoperta dell’archeologia lucana attraverso ricostruzioni, scenografie e testimonianze dell’età del ferro e dell’età arcaica. Basilicata Turistica

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Chiesa dell’Annunziata

Chiesa dell’Annunziata

Una delle più importanti testimonianze religiose di Baragiano e centro della devozione locale. La cappella, risalente al XV secolo, conserva il gruppo statuario dell’Annunciazione e un apparato decorativo di particolare interesse, con elementi barocchi e un soffitto a capriate. Comune di Baragiano

Castello di Baragiano e area panoramica

Castello di Baragiano e area panoramica

Nella parte alta del paese si trovano i resti dell’antico castello, un tempo importante struttura fortificata del borgo. L’area offre anche uno dei punti panoramici più suggestivi di Baragiano, con la vista sul paesaggio del Marmo Platano. Basilicata Turistica

Santo Patrono

San Rocco – 16 agosto (PATRONO)

Il santo patrono di Baragiano è San Rocco, festeggiato solennemente il 16 agosto, con celebrazioni che si estendono generalmente dal 15 al 17 agosto. La festa è profondamente legata alla tradizione delle cente votive, strutture artistiche realizzate con spighe di grano, ceri e decorazioni simboliche. Le cente vengono portate in processione come segno di devozione e ringraziamento, richiamando l’antico legame tra la comunità e il mondo agricolo. Le celebrazioni comprendono: - Processione solenne con la statua del santo - Sfilata delle cente votive - Celebrazioni liturgiche nella Chiesa Madre - Eventi civili e momenti di aggregazione popolare La presenza delle cente rende la festa di Baragiano una delle più caratteristiche dell’area del Melandro.

Eventi identitari

Le principali feste

Curiosità e aneddoti

Lo sapevi che?

Sapori e tradizioni

I sapori di Baragiano

La cucina di Baragiano riflette la tradizione contadina e pastorale della valle del Melandro: piatti robusti, carni suine lavorate artigianalmente, pasta fatta in casa e l’immancabile peperone crusco. La gastronomia baragianese esprime sapori intensi e sincera semplicità, con ricette tramandate dalle famiglie del borgo.

Piatti della tradizione

La cucina della tradizione

01

Costolette di Maiale con Peperoni Secchi

Piatto simbolo del borgo. Le costolette vengono fritte in olio d’oliva insieme ai peperoni secchi, creando una combinazione croccante e saporita tipica della tradizione lucana.

02

Lagane e Ceci

Pasta fresca di semola, spessa e irregolare, servita con ceci cotti in pignatta, aglio e olio. È uno dei piatti più antichi della tradizione contadina.

03

Strascinati con peperoni cruschi e mollica

Pasta fresca trascinata a mano, condita con olio extravergine, peperoni cruschi fritti e mollica di pane tostata. È uno dei piatti più riconoscibili della tradizione baragianese.

04

Lucanica di Picerno IGP

Prodotta anche nel territorio di Baragiano, è aromatizzata con finocchietto selvatico e talvolta peperoncino. Rappresenta una delle eccellenze dell’area.

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